Яблоки – универсальный продукт, богатый витаминами, минералами, биофлавоноидами, клетчаткой, поэтому так популярна яблочная диета для похудения на 10 кг за неделю.
В своем отношении к этому продукту диетологи неоднозначны: для здорового, адекватного питания фрукты незаменимы, а вот монодиеты, основанные на приеме одних только плодов яблони, могут быть опасны для здоровья. Помимо полезных веществ, плоды содержат фруктовые кислоты, которые негативно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Кислота негативно сказывается на состоянии зубов, может вызвать раздражение слизистой желудка. Грубые пищевые волокна вызывают усиление перистальтики кишечника, что приводит к диарее и частично к обезвоживанию, сопровождается спазмами в животе и метеоризмом.
При правильном подходе и соблюдении рекомендаций питание, основанное на яблочках, помогает не только похудеть, но и стимулирует работу кишечника, очищает его от шлаков, токсинов, насыщает организм полезными веществами.
Виды диет и их особенности
Существует несколько вариантов эффективных и практически безопасных гипокалорийных рационов, в основе которых лежат фрукты и блюда, из них приготовленные. На сколько можно похудеть при яблочном меню, зависит от его срока и от индивидуальных особенностей человека.
Советы диетологов
Результативность коррекции веса не зависит от цвета или вкуса яблочек. Более того, для получения полного набора полезных микронутриентов, рекомендуется употреблять в пищу разноцветные плоды. Пигменты, отвечающие за окраску фруктов, содержат различные биофлавоноиды (витаминоподобные вещества), поэтому разноцветный стол богаче по составу.
При выборе плодов следует остановиться на спелых, свежих фруктах, предпочтительно произрастающих в той же полосе. Если фрукт имеет слишком грубую, толстую кожицу, его можно почистить, хотя очищенные плоды беднее по составу. Для разнообразия меню и уменьшения негативного влияния фруктовых кислот, допускается термическая обработка продукта, например запекание. Печеные яблоки – вкусный и полезный продукт, который не оказывает раздражающего действия на слизистую желудочно-кишечного тракта.
При любом гипокалорийном рационе важно соблюдать дробность питания и питьевой режим, вода поможет очистить кишечник и снизит риск обезвоживания. Количество воды высчитывается индивидуально, в зависимости от веса и составляет 30 мл на 1 кг массы тела.
Выход из диеты должен быть плавным, он занимает столько же времени, что и сам процесс похудения. В последний день к обычным продуктам добавляют отварные овощи, можно ввести в рацион кашу на воде. Мясные и рыбные продукты допустимо употреблять через 2-3 дня после выхода из ограничивающего режима. Необходимо следить за стулом, не допускать запоров. Калорийность дневного рациона повышать следует постепенно, в первые несколько дней не более 30% от своего обычного калоража, затем до 60-80%.
Виды яблочных диет
В зависимости от продуктов, сочетаемых с основным ингредиентом рациона, различают несколько вариантов:
- кефирно яблочная;
- морковно яблочная;
- творожно яблочная;
- гречнево яблочная;
- моно диета.
В качестве дополнения к фруктам диетологи рекомендуют включить в рацион продукты, богатые растительным или животным белком. Организм человека, в процессе коррекции веса нуждается в аминокислотах, они являются строительным материалом для тела. Поэтому питание, богатое протеинами, позволяет снизить вес за счет расщепления жировых клеток и сохраняет объем мышечной ткани.
Кефирно яблочный режим
Кефир является хорошим дополнением к диетическому рациону и обогащает его молочным протеином. Для максимального результата кефир нужно брать малой жирности – 1-1,5%. Яблоки могут быть любыми, из можно употреблять в пищу свежими или запеченными.
Существует два варианта похудения на кефире и фруктах: можно чередовать эти продукты по дням или употреблять ежедневно. В первом случае за сутки съедают 1,5 кг яблок (яблочный день), на следующий день выпивают 1,5 литра кефира (кефирный день). Во втором случае допускается за день выпивать 600 мл кефира и съедать 3-4 средних плода.
Кефирно яблочная диета на 9 дней позволяет скинуть 10-12 кг, при этом необходимо соблюдать плавный выход из нее. Такой рацион помогает максимально быстро очистить кишечник, избавляет от отеков, стимулирует работу системы пищеварения.
Морковно яблочный режим
Яблочно-морковный рацион обеспечивает организм витаминами А, В, РР, С, богат минералами и позволяет снизить вес за короткое время. Такое питание усиливает перистальтику кишечника, стимулируя его работу, очищает организм и способствует выводу жидкости.
В течение суток рекомендовано съедать 5-6 небольших морковок и 4-5 фруктов. При продолжительной диете в рацион добавляют белковые продукты, зелень, другие овощи.
Творожно яблочный режим
Похудение на твороге и фруктах происходит в результате очищения кишечника и снижения процента жировой ткани. Творог дает необходимые организму аминокислоты, яблоки насыщают витаминами, такой рацион разгоняет клеточный метаболизм и позволяет добиться длительного результата. При дальнейшем соблюдении норм правильного питания вес продолжает снижаться, лишние килограммы не возвращаются.
При непродолжительном ограничивающем режиме, сроком на 3 дня, рекомендовано ежедневно до 0,5 кг плодов и 0,4 кг маложирного творога (до 2%). Продукты следует поделить на порции и в течение дня выпивать около 1,5 литров воды.
Более жесткий вариант, сроком на 7 или 10 дней подразумевает яблочные и творожные дни. Начинают с яблочного этапа, он длиться 2-3 суток. Ежедневно допускается съедать 1,5 кг яблок. Творожный этап такой же продолжительности, в день съедают 400-600 грамм маложирного творога. Последний этап – смешанный, когда в рационе присутствует творог и яблочки в равных объемах. Суммарно в день съедают 4-5 порций по 250 грамм каждая.
Хороший эффект дают продолжительные (до 10 дней)ограничивающие режимы питания с добавлением в яблочно-творожное питание запаренных овсяных хлопьев. Это благотворно влияет на работу всей пищеварительной системы и делает рацион разнообразнее и сытнее.
Фруктовое питание с гречей
Такой рацион дает быстрый результат и позволяет похудеть на 5-7 кг за одну неделю. При этом худеющие практически не испытывают чувства голода, так как гречка хорошо насыщает. Продолжительность похудения на гречке и фруктах составляет одну-две недели, к основным продуктам можно добавлять кефир, мед, корицу.
Гречку на ночь запаривают, из расчета 1 стакан на день, желательно без употребления соли. В сутки съедают 2-3 порции гречки и до 1,5 кг яблок, можно чередовать гречневые и яблочные дни.
Моно диета на фруктах
Такое питание, когда в пищу употребляют только яблоки, не может дать организму все необходимые компоненты, поэтому при продолжительном моно рационе обмен веществ замедляется и наступает обратный эффект. Вес возвращается сразу после перехода на нормальное питание.
Без вреда для организма можно проводить разгрузочные дни на фруктах, когда в течение суток съедают 1,5 кг свежих или термически обработанных плодов и выпивают 1,5-2 литра воды. Продолжительность такой разгрузки от 1 до 3 дней, и повторять монодиету можно не чаще двух раз в год.
Варианты меню
Существует несколько вариантов меню для похудения на фруктах: для 3 дневной диеты, для 7 дневной и меню на 10 дней. Большой популярностью пользуются щадящие рационы, которые снижают чувство голода и помогают корректировать вес без срывов и разочарований.
Меню на 3 дня:
1 день : яблочки 5 штук + творог 200гр + зелень + ржаной хлеб 100 гр + рыба на пару 150 гр + сельдерей 50 гр.
2 день: 5-6 яблок + кефир 150 мл + отварная курица 150 гр + морковь 2 штуки.
3 день: мюсли (40гр овсяных хлопьев, тертое яблочко, молоко 150 мл) + 4 плода + рис отварной с зеленью и сельдереем.
Меню на 7 дней:
1 сутки: яблочки 6 штук + орехи 5 штук + свежевыжатый фруктово-морковный сок + яйцо.
2 сутки: плоды яблони 6 штук + отварной рис (150 гр) + молоко 150 мл
3 сутки: плоды 5-6 штук + орехи + творог (150гр)
4 сутки: 6 яблочек + 6 морковок.
5 сутки: плоды яблони 5 штук + овсяные хлопья 150 гр + яйцо.
6 сутки: 6 яблок + 4 морковки + сухофрукты
7 сутки: плоды 5 штук + отварной рис 150 гр.
Меню на 10 дней подразумевает чередование разгрузочных и спокойных дней:
1,3,5,7 и 9 дни – разгрузочные, допустимо съедать 1,5 кг яблок и 200 мл кефира 1%
2,4,6,8 и 10 дни – спокойные. Завтрак состоит из творога и яблок, на обед отварная курица, на ужин рыба или морепродукты. В перекусы – свежие или печеные яблоки.
Большой популярностью пользуется диета на неделю «Минус 10 килограмм»
1 и 6 день: яблочки 1,5 кг
2 и 7 день: 3 фрукта и 500 гр отварного риса.
3 день: плоды яблони до 1 кг и 200 гр творога.
4 день: 5 фруктов и 5 морковок.
5 день: отварная морковь и свекла до 1 кг, 3 плода, яйцо.
Любая диета является определенным стрессом для организма, поэтому при появлении болевых ощущений, головокружения, слабости, помутнения сознания необходимо проконсультироваться со специалистом и скорректировать питание.
Отзывы
Отзывы людей, похудевших благодаря яблочной диете, в основном положительные.
Марина, 35 лет: Два раза в год устраиваю себе яблочную разгрузку, вес в норме. А похудеть получилось благодаря диете минус 10 кг, рекомендую. Мои новые знакомые теперь не узнают меня на старых фото.
Ольга, 28 лет: Питалась несколько дней одними фруктами, но не выдержала, добавила каши и кефир. За неделю похудела на 5 кг, значит диета работает.
Татьяна 54 года: Очень нравится яблочно-творожная диета на неделю, но я добавляю туда овсянку. Запариваю и ем с тертыми яблоками – вкусно и сытно.
Загрузка...
