Роллы в Тюмени — популярное блюдо на ужин, на обед в офис или для встречи с друзьями. Мы в Chibbis изучили предпочтения тюменцев и составили список из 10 самых популярных роллов, которые чаще всего выбирают жители Тюмени.
1. Филадельфия
Почему заказывают:
Бесспорный лидер рейтинга. Это универсальный ролл, который подойдёт и тем, кто пробует суши впервые, и постоянным любителям. Его выбирают за сбалансированный вкус и презентабельный вид.
Особенности вкуса:
Лосось, сливочный сыр, огурец или авокадо. Вкус — нежный, мягкий, слегка солоноватый, с кремовой текстурой. Часто подаётся с унаги-соусом и кунжутом.
2. Калифорния
Почему заказывают:
Ролл без сырой рыбы, что делает его популярным среди осторожных едоков и детей. Освежающий, хрустящий — идеален на лето.
Особенности вкуса:
Крабовое мясо или сурими, авокадо, огурец, масаго. Вкус — сладковатый, хрустящий, с лёгкой кислинкой и морским ароматом.
3. Запечённые роллы
Почему заказывают:
Запечённые роллы — горячее, сытное блюдо, которое часто заказывают на вечер. Особенно актуальны зимой и осенью.
Особенности вкуса:
Рыба, курица или краб с соусом, запечённым до румяной корочки. Вкус — тёплый, сливочный, насыщенный, с лёгкой пряностью.
4. Темпура
Почему заказывают:
Выбор тех, кто ищет что-то хрустящее и горячее. Темпура-роллы отлично идут как альтернатива горячим блюдам.
Особенности вкуса:
Ролл обжаривается в кляре. Внутри — креветка, сыр или лосось. Вкус — сытный, хрустящий, тёплый, с маслянистыми нотками.
5. Дракон
Почему заказывают:
Праздничный, эффектный ролл. Его часто заказывают в составле сетов на день рождения или на ужин вдвоём.
Особенности вкуса:
Угорь, авокадо, сыр, огурец, соус унаги. Вкус — сладко-солёный, сливочный, с ярко выраженной копчёной нотой.
6. Спайси
Почему заказывают:
Популярен у тех, кто хочет добавить огня в сет. Спайси — это про пикантность, но без перебора.
Особенности вкуса:
Креветка или рыба с острым соусом (майонез + чили). Вкус — острый, пряный, сбалансированный, с мягким сливочным фоном.
7. Бонито
Почему заказывают:
Необычный внешний вид и лёгкий аромат копчения привлекают тех, кто уже устал от классики. Подходит как гастрономический эксперимент.
Особенности вкуса:
Начинка — сыр, рыба, огурец. Снаружи — стружка тунца (бонито). Вкус — мягкий, с лёгкой солоноватостью и дымком.
8. Канада
Почему заказывают:
Этот ролл выбирают за мягкий вкус и нежную текстуру. Часто входит в вечерние сеты и сеты для двоих.
Особенности вкуса:
Угорь, сливочный сыр, авокадо, унаги-соус. Вкус — кремовый, сладковато-копчёный, сбалансированный.
9. Вегетарианские роллы
Почему заказывают:
Отличный вариант для тех, кто ищет лёгкую альтернативу или не ест рыбу. Часто заказывают в дополнение к сытным позициям.
Особенности вкуса:
Огурец, перец, авокадо, зелень. Вкус — свежий, хрустящий, растительный, хорошо сочетается с соевым соусом.
10. Роллы с креветкой
Почему заказывают:
Любимый ролл среди семейных заказов и детских сетов. Нежный вкус, простая подача — его выбирают за надёжность.
Особенности вкуса:
Креветка (отварная или темпура), сыр, огурец. Вкус — мягкий, с лёгкой сладостью и морской нотой.
Интересные факты о роллах в Тюмени
В Тюмени часто заказывают комбинированные сеты, где обязательно есть и Филадельфия, и запечённые роллы. В пятницу вечером и в выходные объём заказов кратно возрастает. Среди необычных вкусов востребованы роллы с курицей терияки, соусом унаги, ягодными топпингами. Также набирают популярность роллы в рисовой бумаге и в лаваше. Актуальны акции: «ролл в подарок», комбо-сеты и кэшбэк за повторные заказы.
Заключение
Роллы в Тюмени — это любимое блюдо многих горожан. В топе остаются «Филадельфия», «Калифорния», запечённые и темпура-роллы. На Chibbis легко выбрать сет роллов по вкусу и заказать его с доставкой на дом.
