Российский ресторан впервые вошел в топ-15 лучших в мире

Московский ресторан White Rabbit занял 15-е место в рейтинге лучших ресторанов мира The World’s 50 Best Restaurants при поддержке S.Pellegrino & Acqua Panna. Это лучший результат для российского заведения за всю историю рейтинга. Напомним, что концепция блюд White Rabbit — современная интерпретация русской кухни, блюда из сезонных российских продуктов.
В расширенный рейтинг 2018 года также включены московские рестораны Selfie (70-е место) и Twins Garden (72-е место).
Лучшим шефом мира второй раз назвали итальянца Массимо Боттуру (ресторан Osteria Francescana). Вторым в рейтинге стал испанский El Celler de Can Roca братьев Рока. В тройке лидеров также французский ресторан Mirazur (шеф-повар Мауро Колагреко).

Adblock
detector