Закуска «Канапе с виноградом и сыром»

Канапе с виноградом и сыром на шпажке

Приготовление этой новогодней закуски не отнимет много времени, которого всегда катастрофически не хватает перед праздником. К тому же красивые и аппетитные канапе создадут праздничную атмосферу.

Маленькая и очень вкусная закуска «Канапе с сыром и виноградом» порадует своим вкусом и послужит прекрасным украшением для новогоднего стола (также эта праздничная закуска подойдёт для любого фуршета).

Продукты:
  • сыр — 150-200 г;
  • ½ грозди тёмного винограда;
  • ½ грозди светлого винограда.

Продукты

Ещё понадобится 20 шт. шпажек.

Время — 15 мин.
Выход — 20 шт.

Подготовим продукты для новогодней миниатюрной закуски. Возьмём сыр, а также по небольшой грозди тёмного и светлого винограда. Виноград для канапе необходимо приобрести без косточек. Выкладываем необходимые продукты на стол. Для приготовления канапе нам понадобятся также 20 штук шпажек.

Процесс приготовления

Вымываем кисть зелёного винограда. Обрываем с веточки ягодки винограда одинакового размера. Выкладываем эти ягоды на сухую салфетку, чтобы с них стекла вода.

Помыть зеленый виноград

Вымыв гроздь синего винограда, обрываем с неё также виноградинки одинакового размера, обсушиваем их после воды.

Помыть синий виноград

Сыр для канапе нарезаем кубиками, которые должны быть одного размера с виноградинками.

Нарезать сыр кубиками

Теперь собираем наши миниатюрные бутербродики. Первой нанизываем на шпажку ягодку светлого винограда. Постараемся, чтобы шпажка прошла ровно посередине виноградины. Теперь протягиваем виноградину вдоль шпажки, а следом за виноградиной нанизываем на шпажку кусочек сыра (сыр подтягиваем по шпажке к ягоде винограда).

zakuska-kanape-s-vinogradom-i-syrom - 1

Нанизываем на эту же шпажку вторую виноградину, но теперь берём ягодку синего цвета. Кончик шпажки утопим во второй кусочек сыра.

zakuska-kanape-s-vinogradom-i-syrom - 2

Такие вот канапе у нас получились.

zakuska-kanape-s-vinogradom-i-syrom - 3

Устанавливаем нашу новогоднюю закуску в виде башенок из сыра и винограда вертикально на овальную тарелочку. Чтобы канапе устойчивее стояли в тарелке, набросаем между ними ягодки винограда.

Канапе с виноградом и сыром