Голень индейки запечённая с овощами в мультиварке Panasonic

Голень индейки запечённая с овощами в мультиварке Panasonic

Мясо индейки совсем нежирное, нежное, низкокалорийное и очень вкусное. Из индюшатины готовят много разнообразных блюд: её жарят, тушат, запекают, делают шашлык.

Мясо индейки рекомендуют для диетического питания при различных заболеваниях из-за большого содержания в нём витаминов, микроэлементов, белка. А вот холестерина в ней очень мало, поэтому мясо индейки не имеет противопоказаний.

Что понадобится для приготовления голени индейки с овощами

Ингредиенты:

  1. одна голень индейки бескостная;
  2. один кабачок;
  3. 3 баклажана небольших;
  4. 3 зубчика чеснока;
  5. один перец сладкий;
  6. соль;
  7. приправа карри;
  8. молотый перец;
  9. майонез для смазки.

Как приготовить голень индейки с овощами в мультиварке: пошаговая инструкция и фото

Мясо подготовить: помыть и просушить бумажным полотенцем.

Промыть и подсушить мясо

Кабачок порезать на «шайбы» толщиной 2 см.

Кабачок порезать

Посолить и промазать выдавленным на них чесноком.

Выдавить чеснок

Мясо посолить, обмазать специями.

Мясо посолить и добавить специи

Болгарский перец порезать «соломкой».

Нарезать болгарский перец соломкой

В середину куска голени уложить перец.

В кусок голени уложить перец

Сверху кусок поперчить.

Мясо поперчить

Пока мясо маринуется, подготовить баклажаны.Подготовить баклажаны.

Разрезать «синенькие» вдоль, посолить и выдавить чеснок,

Разрезать синенькие» вдоль, посолить

Затем соединить половинки баклажана вместе.

Соединить баклажаны вместе

Уложить овощи вокруг куска мяса.

Выложить овощи вокруг мяса

Смазать майонезом овощи и кусок голени.

Смазать майонезом

Запекать в мультиварке в течение одного часа.

Запекать в мультиварке 60 минут

После того, как выйдет время, можно мясо разрезать и подавать с овощами.

Мясо разрезать и подавать с овощами.

Такие запечённые овощи, пропитанные соком мяса очень вкусные. Их можно употреблять для салатов и в качестве гарнира.

 

Голень индейки запечённая с овощами в мультиварке рецепт