Рецепт фаршированных яиц с двумя видами начинки: луковой и сырной с икрой

Фаршированные различными начинками яйца — довольно популярное и знакомое многим блюдо, которое очень часто готовится на разные праздники. Существует немало разнообразных начинок, которыми можно нафаршировать яйца. Это могут быть грибные, овощные, мясные, рыбные или сырные начинки, которые в свою очередь тоже имеют массу вариаций приготовления. Так, например, яйца можно нафаршировать сыром с колбасой или с маслинами, с грибами или просто с чесноком. Такое большое количество сочетаний позволяет каждый раз готовить новые, вкусные и необычные закуски. В данном рецепте будет рассказано о двух видах начинки: луковой и сырной. Фаршированные яйца с такими начинками, несмотря на простые и довольно бюджетные продукты, получаются очень вкусными и аппетитными.

Фаршированные яйца - рецепт с фото

Для рецепта фаршированных яиц вам потребуется:

  • 8 куриных яиц;
  • 2 головки лука;
  • 150 г твердого сыра;
  • красная и черная имитированная икра;
  • майонез;
  • растительное масло.

Ингредиенты для фарширования яиц

Рецепт приготовления фаршированных яиц:

Яйца поместить в холодную воду и поставить вариться на сильный огонь. После закипания убавить огонь и варить 7-10 минут. Яйца должны быть сварены вкрутую. Спустя время готовые яйца вынуть из кастрюли и остудить.

Сварить 7 яиц

Остывшие яйца очистить от скорлупы и разрезать на половинки. Аккуратно, стараясь не повредить белки, вытащить желтки.

Яйца очистить от скорлупы и разрезать на половинки

Приготовление луковой начинки. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать обжаренный лук и половину вынутых желтков с майонезом.

Обжарить лук на растительном масле и смешать желтки с майонезом

Приготовление сырной начинки. Сыр натереть используя мелкую терку и смешать с майонезом.

Натереть сыр на мелкой терке и смешать с майонезом

Часть яичных половинок начинить луковой начинкой, а часть начинкой из сыра. Украсить яйца фаршированные сырной начинкой красной и черной икрой.

Наполнить белок начинкой и украсить яйца

Подать фаршированные яйца к столу.

Рецепт фаршированных яиц с двумя видами начинки: луковой и сырной с икрой

Рецепт фаршированных яиц

Фаршированные яйца рецепт

Приятного аппетита!